Deutsche Köchin gewinnt Wettbewerb des Zampone Cotechino
Drei junge Kochlehrlinge haben am Wettbewerb teilgenommen, der im Rahmen der Kampagne „Autentico Piacere Europeo“ veranstaltet wurde. Jennifer Massier gewinnt den Wettbewerb des Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP Modena,…
DOP und IGP Wurstwaren zum Kennenlernen und Verkosten
Pressemitteilung Das dreijährige Projekt des Istituto di Valorizzazione Salumi Italiani (Institut für die Aufwertung italienischer Wurstwaren) und der Konsortien Cacciatore Italiano, Mortadella Bologna und Zampone und Cotechino Modena IGP wird…