Berlin hat das Potenzial, ein Zentrum der Ernährungswende zu werden Berlin, 8. September 2021. Der Berliner Ernährungsrat hat heute im Rahmen einer Pressekonferenz sein Buch vorgestellt: „Berlin isst anders. Ein Zukunftsmenü für Berlin und Brandenburg“. … [ Weiter lesen ]
Entmündigende Ernährungspolitik ist kontraproduktiv Foto: Fotolia / Sergey Ryzhov (No. 6017) sup.- Jahrzehntelang wurde ein Feindbild aufgebaut, von dem die überwiegende Mehrheit der Bevölkerung in Wohlstandsländern inzwischen überzeugt ist: Wer zu viel verarbeitete Produkte der … [ Weiter lesen ]
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